"Les Jardins du Kochersberg" est une ferme de 24 ha en polyculture élevage et légumes, en agriculture biologique contrôlée par Écocert France SAS (BP 47, 32600 L'Isle Jourdain) et selon le cahier de charges de "Nature et Progrès". La ferme Saint André est située à Friedolsheim, un village des collines sous-vosgiennes à proximité du Kochersberg. C'est une équipe qui a le désir de créer un rapport direct, convivial, honnête, empreint de respect mutuel entre producteur et consommateurs et entre ruraux et citadins.
C'est une association qui a vocation à promouvoir le développement socio-économique en associant le travail de la terre, la préservation de l'environnement et l'insertion de personnes par des contrats de travail adaptés.

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